Descrição do anúncio
Cozinheiro com amplos conhecimentos de cozinha regional portuguesa e experiência comprovada. Conhecimentos sólidos de HACCP e gestão de stocks. Horário as realizar bi-partido entre almoço e jantar. Polivalência de funções e flexibilidade de execução de tarefas.
Requisitos
Profissional humilde, dedicado e com capacidade de inovação na cozinha. Pretende-se uma cozinha tradicional mas com uma apresentação contemporânea. Factor preferencial formação técnico-profissional na área e deve ter área de residência perto do estabelecimento, sendo, um dos factores decisivos no recrutamento.
Pessoa automotivada na execução e planificação dos standards de serviço de uma cozinha já agraciada com várias distinções gastronómicas.
Capacidade de trabalhar sob stress e rápido na execução de tarefas propostas.
Pessoa automotivada na execução e planificação dos standards de serviço de uma cozinha já agraciada com várias distinções gastronómicas.
Capacidade de trabalhar sob stress e rápido na execução de tarefas propostas.
Formação mínima : Ensino Básico - 9º Ano
Experiência : 2 a 3 anos
Residência : Distrito
Visto de trabalho : União Europeia
Experiência : 2 a 3 anos
Residência : Distrito
Visto de trabalho : União Europeia
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